0053 MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING Y CONDICIONES HIGIÉNICOSANITARIAS. ZONA METROPOLITANA (TACO)

Inicio: jueves, 1 de julio de 2021

Lo sentimos, este curso finalizó: jueves, 30 de septiembre de 2021
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Nombre

0053 MONTAJE DE SERVICIOS DE CATERING Y CONDICIONES HIGIÉNICOSANITARIAS. ZONA METROPOLITANA (TACO)

Código

258, 368, 511

Descripción

PLATAFORMA WAKE UP ON LINE

Plazas

15

Fecha de Inicio y Finalización

01/07/2021 a 30/09/2021

Duración

40 H, 40 horas e-learning

Modalidad

e-Learning / Teleformación

Familia

Hostelería y turismo

Área

Restauración

Objetivo

ADQUIRIR LOS CONOCIMIENTOS NECESARIOS PARA DESEMPEÑAR ESTA OCUPACION

Contenido

  1. Departamento de montaje en instalaciones de catering
  2. Aprovisionamiento en servicios de catering
  3. Montaje de servicios de catering
  4. Normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas
  5. Normas a cumplir de higiene alimentaria y manipulación de alimentos
  6. Limpieza e higiene de instalaciones y equipos
  7. Uniformes y equipamiento personal de seguridad en diferentes zonas

Organiza

BXE J+F 2021

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