2022 - ESCUELA PRELABORAL REALEJOS SUMA. TALLER DE AUXILIAR DE CAMARERO/A PLANCHISTA.

Inicio: lunes, 10 de enero de 2022

Lo sentimos, este curso finalizó: viernes, 16 de diciembre de 2022
Lo sentimos, este curso finalizó: viernes, 16 de diciembre de 2022

Nombre

2022 - ESCUELA PRELABORAL REALEJOS SUMA. TALLER DE AUXILIAR DE CAMARERO/A PLANCHISTA.

Código

554

Descripción

Curso básico de Auxiliar de cocina donde las personas participantes aprenden los principios básicos de la hostelería.

Plazas

32

Fecha de Inicio y Finalización

10/01/2022 a 16/12/2022

Duración

40 horas presenciales

Modalidad

Presencial

Destinatarios

Jóvenes de la Escuela prelaboral Realejos Suma

Familia

Hostelería y turismo

Área

Restauración

Contenido

Puntos a trabajar:

Parte teórica- Definición del perfil profesional- Conocer diferentes campos de contratación- Actitudes y aptitudes para el puesto laboral- Conceptos básicos de manipulación de alimentos- Conocer los diferentes utensilios y herramientas de una cocina- Tipos de alimentos y coccionesParte práctica:- Limpieza y desinfección del puesto de trabajo- Técnicas de manejo de cuchillo- Práctica de diferentes cortes de alimentos- Corte de chacina- Preparación de recetas básicas- Decoración y presentación de platos

Organiza

Escuela prelaboral Realejos Suma

Precio

Gratuito

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