329-06 CARNÉ MANIPULADOR DE ALIMENTOS - BADAJOZ

Inicio: lunes, 27 de marzo de 2023

Lo sentimos, este curso finalizó: lunes, 27 de marzo de 2023
Lo sentimos, este curso finalizó: lunes, 27 de marzo de 2023

Nombre

329-06 CARNÉ MANIPULADOR DE ALIMENTOS - BADAJOZ

Código

CUR_2023_07326

Descripción

Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos realizando una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones.

Plazas

25

Fecha de Inicio y Finalización

27/03/2023 a 27/03/2023

Duración

5 horas., 5 horas e-learning

Modalidad

e-Learning / Teleformación

Destinatarios

Participantes de itinerarios de inserción sociolaboral Más Empleo.

Familia

Manipulador de alimentos

Objetivo

-Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias y sus peligros. 

-Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. 

-Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones. 

Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal. 

Tener conocimiento de los autocontrolespara garantizar la higiene de los alimentos. 

Cumplir la legislación sanitaria vigente. 

Contenido

1.La calidad.

2.La alteración de alimentos.

3.Manipulación higiénica de los alimentos.

4.Locales.

5.Utillaje.

6.Higiene persona.

7.Etiquetado.

8.Higiene alimentaria (microorganismos)

9.Conservación de alimentos.

10.Nutrición y composición de alimentos. 

Organiza

Fundación Don Bosco Badajoz y ACL Servicios Informáticos y de formación S.L

Precio

275 euros.

Comparte este Curso

Volver a Cursos

Información sobre Cookies

  • Este sitio web utiliza cookies propias y de terceros para recopilar información que ayude a optimizar su navegación web.
  • No se utilizan cookies para recoger información de carácter personal.
  • Si continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información o conocer cómo cambiar la configuración, en nuestra Política de Cookies.
Aceptar Rechazar Configurar