329- CARNÉ MANIPULADOR DE ALIMENTOS - BADAJOZ

Nombre

---

329- CARNÉ MANIPULADOR DE ALIMENTOS - BADAJOZ

Código

---

CUR_2021_05261

Descripción

---

- Concienciar a los que manipulan y transforman los alimentos sobre los peligros que conlleva la contaminación de los alimentos. – Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. – Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. – Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones. – Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal. – Tener conocimientos de los autocontroles para garantizar la higiene de los alimentos. – Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos

Plazas

---

20

Fecha de Inicio y Finalización

---

22/06/2021 a 22/06/2021

Duración

---

5 horas e-learning

Modalidad

---

e-Learning / Teleformación

Destinatarios

---

Personas desempleadas menores de 25 años y/o en riesgo de exclusión social.
Personas desempleadas mayores de 25 años en riesgo de exclusión social.

Familia

---

Manipulador de alimentos

Objetivo

---

- Concienciar a los que manipulan y transforman los alimentos sobre los peligros que conlleva la contaminación de los alimentos. – Conocer las causas que provocan intoxicaciones alimentarias. – Aplicar las medidas preventivas necesarias para evitar la contaminación de los alimentos. – Realizar una correcta limpieza y desinfección de los utensilios e instalaciones. – Llevar a cabo un adecuado aseo e higiene personal. – Tener conocimientos de los autocontroles para garantizar la higiene de los alimentos. – Cumplir la legislación sanitaria vigente a los manipuladores de alimentos

Contenido

---

Tema 1: La calidad.

Tema 2: La alteración de los alimentos.

Tema 3: Manipulación higiénica de los alimentos. 

Tema 4: Locales.

Tema 5: Utillaje.

Tema 6: Higiene personal. 

Tema 7: Etiquetado. 

Tema 8: Higiene alimentaria (microorganismos).

Tema 9: Conservación de los alimentos.

Tema 10: Nutrición y conservación de los alimentos. 

Organiza

---

Don Bosco Salesianos Social y ACL Servicios Informáticos y de Formación S.L

Precio

---

150 euros

Comparte este Curso

---