2022 336 CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTO MAYOR RIESGO Y ALÉRGENOS

Inicio: martes, 22 de febrero de 2022

Lo sentimos, este curso finalizó: miércoles, 23 de febrero de 2022
Lo sentimos, este curso finalizó: miércoles, 23 de febrero de 2022

Nombre

2022 336 CURSO MANIPULADOR DE ALIMENTO MAYOR RIESGO Y ALÉRGENOS

Código

336

Descripción

Dotar al participante de formación solicitada en el mercado laboral para dessarrollar sus funciones en sectores agroalimentarios, restauración, servicio.

Fecha de Inicio y Finalización

22/02/2022 a 23/02/2022

Duración

10 horas presenciales

Modalidad

Presencial

Destinatarios

PARTICIPANTES DE ALTA EN MÁS EMPLEO LA CAIXA

Objetivo

Dotar al participante de formación solicitada en el mercado laboral para desarrollar sus funciones en sectores agroalimentarios, restauración, servicio.

Contenido

CONTENIDO: 

  1. ALIMENTOS E HIGIENE ALIMENTARIA. 
  2. CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS; MICROORGANISMO. 
  3. PRINCIPALES MICROORGANISMO PATÓGENO QUE ENCONTRAMOS EN LOS ALIMENTOS. 
  4. FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CRECIMIENTO MICROBIANO SOBRE ALIMENTOS. 
  5. ENFERMEDADES DE TRANSMICIÓN ALIMENTARIA Y EL MANIPULADOR COMO RESPONSABLE. 

Organiza

Fundación Don Bosco

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