JOV22014 ATENCIÓN EN SERVICIOS AUXILIARES DE LIMPIEZA Y RESTAURACIÓN

Inicio: lunes, 21 de febrero de 2022

Lo sentimos, este curso finalizó: viernes, 29 de abril de 2022
Lo sentimos, este curso finalizó: viernes, 29 de abril de 2022

Nombre

JOV22014 ATENCIÓN EN SERVICIOS AUXILIARES DE LIMPIEZA Y RESTAURACIÓN

Código

JOV22014 JOOV22

Descripción

Esta acción formativa tiene como objetivo desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio propios de restaurantes, bar-cafetería, en hoteles, aplicando con autonomía las técnicas correspondientes, acogiendo y atendiendo al cliente, consiguiendo la calidad y respetando las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. La otra acción formativa es para la realización de la limpieza de suelos, paredes y techos en edificios y locales, definiendo el procedimiento de limpieza de los materiales que revisten los paramentos, suelos y techos, determinando útiles y productos para conseguir el efecto deseado, verificando su logro.

Plazas

18

Fecha de Inicio y Finalización

21/02/2022 a 29/04/2022

Duración

100 horas presenciales, 60 horas a distancia

Modalidad

Mixta / Blended / B-Learning

Destinatarios

Beneficiarios del programa Incorpora. Jóvenes entre 18 y 30 años, con permiso de trabajo, disposición y buena actitud para trabajar en el sector.

Familia

operaciones básicas de resturante y bar

Área

Camareros/as de resturante y bar

Objetivo

  • APRENDER LA PROFESIÓN
  • CARNE DE MANIPULADOR DE ALIMENTO
  • ENTRENAR COMPETENCIAS TRANSVERSALES
  • COMPETENCIAS DIGITALES
  • INSERCION SOCIOLABORAL

Contenido

Realización  de  la  limpieza  de  suelos,  paredes  y  techos  en  edificios  y locales, definiendo el procedimiento de limpieza de los materiales que revisten los paramentos, suelos y techos, determinando útiles y productos para conseguir el efecto deseado, verificando su logro.

 

  1. MÓDULO FORMATIVO I: Limpieza, tratamiento y mantenimiento de suelos, paredes y techos en edificios y locales.
  2. MÓDULO FORMATIVO II: Limpieza del mobiliario interior.
  3. MÓDULO FORMATIVO III: Limpieza de cristales en edificios y locales
  4. MÓDULO FORMATIVO IV: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante. Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar.
  5. MÓDULO FORMATIVO V: Normativa de prevención y riesgos laborales, detectando y previniendo los riesgos asociados al puesto de trabajo.

 

Organiza

FUNDACIÓN DON BOSCO SALESIANOS SOCIAL

Centro de Formación

DIDACT C/ Naranjas, 3 11402 - JEREZ DE LA FRONTERA, Cádiz

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