MANIPULADOR DE ALIMENTOS TACO CREATIVA 7

Inicio: lunes, 10 de abril de 2023

Lo sentimos, este curso finalizó: martes, 11 de abril de 2023
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Nombre

MANIPULADOR DE ALIMENTOS TACO CREATIVA 7

Código

642

Descripción

CERTIFICADO Y FORMACIÓN BÁSICA PARA EL MANEJO DE COMESTIBLES Y BEBIDAS

Plazas

15

Fecha de Inicio y Finalización

10/04/2023 a 11/04/2023

Duración

10 horas presenciales

Modalidad

Presencial

Destinatarios

USUARIOS DEL SERVICIO DE ATENCIÓN INTEGRADA PARA ADOLESCENTES

Familia

Formación Complementaria

Área

Manipulación alimentaria

Objetivo

CERTIFICAR QUE LOS ASISTENTES CONOCEN LO RELATIVO A CONTAMINACIÓN, ALÉRGENOS, SEGURIDAD Y RIESGOS DEL MANEJO DE ALIMENTOS.

Contenido

● La contaminación de los alimentos.
● Los microorganismos.
● Enfermedades por la contaminación de los alimentos.
● Conservación de los alimentos.
● Envasado y etiquetado.
● Alimentación y transporte de los alimentos.
● Prácticas higiénicas de los manipuladores de alimentos.
● Limpieza, desinfección, desinsectación y desratización (LDDD).
● El autocontrol de la industria alimentaria.
● Alérgenos.

Organiza

CREATIVA 7

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