SE_ AUXILIAR POLIVALENTE DE SUPERMERCADO

Nombre

Fecha de Inicio y Finalización

Duración

Modalidad

Objetivo

Contenido

MÒDULO 1: CAJERO/A (30 horas)

Tema 1. INSTALACIONES DE CAJA

1.1 La caja registradora

1.2 El terminal en el punto de venta

1.3 Software

1.4 Hardware

1.5 El datáfono

1.6 La codificación comercial

1.7 El escáner

1.8 Actividades: instalaciones de caja

Tema 2. MEDIOS DE PAGOS

2.1 Pago en efectivo

2.2 Pagos mediante cheques

2.3 Tarjetas

2.4 Ventajas e inconvenientes

2.5 Dinero electronico

2.6 Bonos

2.7 Créditos

2.8 Moneda extranjera

2.9 Concepto de cambio

2.10 Actividades: medios de pago

Tema 3. OPERATIVA Y MANEJO DE CAJA

3.1 Información

3.2 Normas en la division de los artículo

3.3 Apertura y cierre de caja

3.4 Facturación

3.5 Corrección automática y corrección manual

3.6 Precios programados

3.7 Fondo de caja y arqueo fin de trabajo

3.8 Principios del metodo ciego

3.9 Teclas deudoras

3.10 Actividades: operativa y manejo de caja

Tema 4. EMPAQUETADO

4.1 Introducción

4.2 Empaquetado

4.3 Materiales de empaquetamiento

4.4 Estrategias de empaquetamiento

4.5 Empaquetado y medio ambiente

4.6 Actividades: empaquetado

MÓDULO 2: REPOSICIÓN. 10 horas Operaciones auxiliares en el punto de venta

1. Estructura y tipo de establecimientos comerciales: Concepto y funciones. características y diferencias. tipos de superficies comerciales
2. 2. Organización y distribución de productos: zonas frías y calientes. Diseño
3. 3. Técnicas de animación del punto de venta
4. 4. Mobiliario y elementos expositivos
5. 5. Colocación de productos
6. 6. Técnicas de empaquetado comercial de productos
7. 7. Prevención de accidentes y riesgos laborales
8. MÓDULO 3: MANIPULADOR DE ALIMENTOS DE MAYOR RIESGO (5 horas);
9. Tema 1. Enfermedades transmitidas por los alimentos.
10. Tema 2. Alteración y contaminación de alimentos.
11. Tema 3. Prevención de enfermedades de trasmisión alimentaria.
12. Tema 4. Manipulación de comidas preparadas
14. MÓDULO 4: ATENCIÓN BÁSICA AL CLIENTE (5 horas) Técnicas de comunicación con clientes. Técnica de atención básica a clientes. La calidad del servicio de atención al cliente

Organiza

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